NYTÅRSMENU 2023

Slap af og lad i stedet Café Hverdag stå for maden til nytårsaften.

Vi har kreeret en elegant og klassisk menu til årets sidste aften, med fokus på velsmag og genkendelige klassikere. Som altid - lavet fra bunden af gode råvarer.

Menuen skal bestilles senest den 22.12.2023 og meget gerne før.
Tilpassede vine og kransekagetoppe kan tilkøbes for den helt gennemførte oplevelse.

Afhentes mellem kl 12 og 14 den 31.12.2023.

NYTÅR 2023

Snacks

Saltede nødder og vores marinerede oliven

Ostescones med trøffelmayonnaise og serranoskinke

Sprød crustade med laksemousse i urtecreme

Brød
Café Hverdags friskbage surdejsbrød med purpurhvede fra Kornby Mølle og pisket smør

Forret

Cremet jomfruhummerbisque med julienne og kørvel

Hovedret

Entrecote af Nordjysk Naturkvæg

Pommes Anna med timian

Madagascarpebersauce

Salat med sennepsvinaigrette

Dessert

Gateau Marcel af 70 % chokolade med blodappelsin

Kr. 495 pr kuvert

Bløde kransekagetoppe med ingefær kr. 50 pr. kuvert

Tilpassede vine:

Champagne til snacks: Brugnon Blanc de Blanc 2017 kr. 439 pr. flaske

Reata fadlagret Californisk Chardonnay 2021 kr. 199 pr. flaske

Cascina Longoria Langhe Nebbiolo kr. 199 pr. flaske

Børnemenu nytår 2023

Pizzavafler med skinke og mozzarella

Ægte Nuggets af pankopaneret kyllingebryst med mayo

Ovnstegte kartofler og dampede broccolibuketter

Chokoladebrownie med frugtsalat

Kr. 250/barn