Ugens Salater

Vores blandede salater skifter hver uge efter sæsonens bedste varer,

så meget som muligt dansk og økologisk.

Alt er håndskåret, skrællet og bagt hos os, og vi pisker selv vores vinaigretter og

dressinger af gode olier, spændende eddiker, krydderier, urter og økologiske mejeriprodukter.

Der vil som udgangspunkt være to fyldige og en let salat, og der er altid mindst 1, der er laktosefri, glutenfri og vegansk. Salaterne kan  blandes som man ønsker, og toppings samt brød kan tilkøbes. 

Salaterne kan nydes hos os eller pakkes i to-go boks af genbrugspap.

Hvis man er mange, er det en fordel at bestille på forhånd.

Vi pakker gerne til virksomheder og andre grupper, og kan også sende faktura med EAN nummer.

Uge 12

Kål & Pastinak

Fintstrimlet savoykål & lilla rosenkål, bagte pastinakker, perlebyg, nigellafrø, persille,

mynte, dadelvinaigrette

Fennikel & Druer

Bagt fennikel & druer, grønne oliven, radicchio, ricottacreme & balsamico

Marokkansk linsesalat

Grønne linser, gulerødder i flere farver, syltet rødløg, spinat, bladselleri,

solsikkekerner, sultanas rosiner & vinaigrette med marokkanske krydderier

kr. 89

Tilkøb

Laks, okse, serrano, kylling +35

Humus, pesto, oliven, saltmandler, salatost +25

Surdejsbolle + 15 Surdejsbolle med smør +25